铜仁珍珠花生，贵州省铜仁市特产，全国农产品地理标志。铜仁珍珠花生

铜仁珍珠花生地理标志产品保护范围限于贵州省铜仁市所辖碧江区、万山区、玉屏县、江口县、松桃县、印江县、石阡县、思南县、德江县、沿河县等10个县区169个乡镇。

2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“铜仁珍珠花生”实施国家农产品地理标志登记保护。

产品特点

1、铜仁珍珠花生， 俗称“长寿果”，“落花生”，因其颗粒小，色泽光亮，形似珍珠而而得名。

2、铜仁珍珠花生是种植在铜仁境内以珍珠豆型为代表的本地花生，荚果外形小，光泽度好，百果重130克，百仁重50克左右，出仁率70%，籽粒形似珍珠，果壳薄，双仁果多。籽粒中小粒整齐饱满，种皮粉红色有光泽，口感柔嫩，细腻，香味浓郁，回味带甜，脆性好，无异味，风味独特。

3、铜仁珍珠花生仁粗蛋白28-32毫克/100克、硒0.02-0.07毫克/100克、钾590-640毫克/100克、钙20-63毫克/100克、锌3.5-3.7毫克/100克、钠1.4-2.6毫克/100克。蛋白质含量高达46%，是东北大花生的1.6倍，其花生红衣是降血压的上等良药。

4、该花生可加工成各类花生食品，其中花生油和花生酱油曾获全国食品工业10年成就展“优秀新产品奖”和国家科委“优秀项目奖”

生产过程管理

1、土壤耕整

冬前深翻土炕冬或早春翻土，耕深20厘米-25厘米，耙平整细，开好中沟和边沟以利排水。

2、基肥

中等肥力土壤，目标产量200千克-300千克/667平方米，667平方米用有机肥1500千克、过磷酸钙25千克混合堆沤15天-20天，结合整地翻土全层深施作基肥。 肥料使用应符合NY/T496《肥料合理使用准则通则》的规定。

3、种子处理

（1）晒种

播种前5天-6天选晴天带壳晒种1天-3天，晒种过程中隔1小时-2小时翻动一次，力求荚果晒得均匀干燥。

（2）剥壳和粒选 播种前3天-5天剥壳，剔除秕粒、病粒和破损粒，留颗粒均匀饱满，皮色亮泽的种仁作种。剥壳后遇不良天气不能及时播种的，可将种子和果壳混合贮藏在干燥洁净的容器内。

（3）拌种 ①钼肥拌种：667平方米花生地用钼酸铵10克-15克，加清水1.5千克-2千克溶解后拌花生种，拌匀晾干即可播。 ②桐油拌种：667平方米花生地用桐油300克-400克，花生种用桐油拌后加草木灰拌匀当天播完。

4、播种

（1） 播种期 平均地温6克-7克稳定在12℃-15℃时播种，露地种植的适宜播种期在4月上中旬，地膜覆盖可相应提前7天-10天。

（2）播种量 667平方米用种量10千克-12千克花生种仁。

（3） 种植密度 每667平方米8000窝-10000窝。 （4） 种植规格 ①等行距种植规格： 行距40厘米，窝距16.7厘米-20厘米，开行点播，隔窝3粒、2粒播种，播种深度3厘米-5厘米，双株留苗。 ②宽窄行种植规格： 宽行40厘米，窄行26厘米，窝距20厘米-23厘米，开行点播，隔窝3粒、2粒播种，播种深度3厘米-5厘米，双株留苗。

5、田间管理

（1） 查苗补缺 幼苗出土后真叶展开前进行查苗，缺窝缺株，及时补苗。

（2） 清棵 齐苗时，先在行间松土除草，随后用小木棍（或其他器物）将幼苗周围的土向四周扒开，使两片子叶露出地面，同时消灭窝心草。

（3） 追肥 结合清棵，667平方米用清粪水500千克兑3千克-5千克尿素淋窝作追肥，粪肥距离幼苗3厘米-5厘米。

（4） 中耕除草 第一次结合清棵蹲苗进行浅中耕除草，破表土，碎细土块，除尽杂草，中耕深度3厘米-4厘米；清棵后20天-25天进行第二次中耕除草，中耕深度8厘米-10厘米，做到土壤细、碎、平。

（5） 病虫害防治 ①农业防治 冬季清除地里杂草，将其深埋或沤制肥料；旱地实行合理轮作 (与小麦、红苕、玉米等)，同一块地种植花生须间隔2年以上；稻田实行水旱轮作和“三沟”种植（破沟、边沟、厢沟）；精选种子，剔除发霉和破损种子；施用经过高温发酵腐熟的有机肥或沼肥，科学施肥、 控制氮肥施用，加强栽培管理，培育健壮苗；对于花生青枯病，选用抗病耐病品种。 ② 化学防治 使用化学农药时，严格按照GB4285、GB/T8321《农药合理使用准则》的规定执行。

6、产品收获

同一块地里大部分植株的叶片和茎杆，逐渐衰老变黄，上部80%的叶片无光泽，荚果变硬，内果皮呈褐黑色斑点时， 选晴天收获及时进行干燥，作为种用的花生切忌直接在水泥地或石板上晒种。